Η ημερίδα με θέμα «Διατροφή και Υγεία» στοχεύει να ενημερώσει και να ευαισθητοποιήσει το κοινό σχετικά με τη σημασία της σωστής διατροφής για τη διατήρηση της σωματικής και ψυχικής υγείας. Πρόκειται για μια εκδήλωση που ενώνει ειδικούς διατροφολόγους, ιατρούς, ερευνητές και επαγγελματίες του χώρου, προσφέροντας γνώσεις, πρακτικές συμβουλές και σύγχρονες επιστημονικές απόψεις.
Θεματικές Ενότητες
- Η Βασική Αρχή της Ισορροπημένης Διατροφής:
- Τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την καθημερινότητα.
- Πώς να σχεδιάσετε ένα υγιεινό γεύμα.
- Στρατηγικές για την αποφυγή υπερκατανάλωσης επεξεργασμένων τροφών.
- Ρόλος της Διατροφής στην Πρόληψη Ασθενειών:
- Σχέση διατροφής με καρδιαγγειακά νοσήματα, διαβήτη και καρκίνο.
- Αντιοξειδωτικά και η σημασία τους στην υγεία.
- Ειδικές Διατροφικές Ανάγκες:
- Διατροφή για παιδιά, εγκύους, ηλικιωμένους και αθλητές.
- Αντιμετώπιση διατροφικών διαταραχών και αλλεργιών.
- Τρέχουσες Τάσεις στη Διατροφή:
- Διαλείπουσα νηστεία: Μύθοι και πραγματικότητα.
- Vegan και vegetarian διατροφή: Οφέλη και προκλήσεις.
- Ο ρόλος των superfoods στη σύγχρονη διατροφή.
- Εργαστήρια και Πρακτικές Ενότητες:
- Δημιουργία υγιεινών γευμάτων με τοπικά υλικά.
- Πώς να διαβάζετε σωστά τις ετικέτες τροφίμων.
- Ενσυνείδητη κατανάλωση: Πώς να τρώτε για καλύτερη υγεία και απόλαυση.
Κύριοι Στόχοι
- Ενημέρωση για τη σημασία της σωστής διατροφής στη συνολική υγεία.
- Προαγωγή υγιεινών διατροφικών συνηθειών.
- Παροχή πρακτικών εργαλείων και γνώσεων για την καθημερινή εφαρμογή υγιεινών πρακτικών.
